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スーパーから届く雑誌がおもしろい
あっという間に5月も半ば。。。
こちも雨が降ったりして 最近はかなり蒸し暑くなってきました。

先週末の母の日は 夫が私の好きなMimi's Cafeにブランチに連れ出してくれたのはいいものの、案の定 中も外も待ってる人で溢れていて、結局はマクドナルドで朝食という ちょっぴり残念な結果に。
でもマクドナルドはほとんどガラガラで(爆)静かでゆっくりできて案外よかったかも。

近所にあるお気に入りのスーパーマーケット、会員カードを発行してもらって購読手続きをすると、季節毎にMenuという雑誌を送ってくれます。
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各大型スーパーとかって自社ブランドの商品をたくさん置いてあったりしますが、このスーパーもしかり。 その自社ブランドの商品をそれとなく紹介しながら それらを使ったメニューがてんこ盛りのこの雑誌、かなり読み応えもあるし 見て、読んで楽しいです。
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最近よく見かけるようになった ミニペッパー(パプリカ)。
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アメリカで普通に売られてるピーマンって一個がソフトボールくらいの大きさで果肉(!?)も厚く、ちょっぴり苦手なのだけど これだったら日本のピーマンと同じくらいで私自身、いろんなメニューに使えて嬉しい限りなのですよ、これが。
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パプリカ、マッシュルーム、玉ねぎなどたっぷり入ったスクランブルエッグだったり、
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残り物のローストチキンを使ってチキンキャセロールやサラダに放り込んだり。
他にも炒め物やら丼物やら、パスタなんかにかなり重宝しています。

先日、久しぶりに私好みの(赤身が多い)ベーコンを発見しました。
ここでは普段、ベーコンっていうと写真の向こう側に写っているような脂肪部分の多いやつがほとんど(下手するとほとんどが脂肪だったり。。。)なので このベーコンを発見して“買いだな!”って思ったわけです。 
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それで早速 週末のお昼に、オーブンでベーコンを焼いて BLT(プラスチーズ+オニオンスライス)サンドに!!
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美味しかった~!!!



by Ziggyus | 2012-05-19 02:28 | Food...Yum!

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