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自分の現金さに呆れる時
    こちら、ここ数日 ジワジワと夏に近づいているのがわかります。 最低気温は13,4度なものの、日中最高気温は25,6度。。。今は屋内は暖房も冷房も必要なしで快適なものの、週後半は30度まで上がるらしい。ああ。。。(溜息)

   先日、またもやお鍋いっぱいの豚汁をこしらえました。具沢山でお腹に溜まるし、さっと温めると仕事しながら簡単ランチになるので常備菜みたいにすごく便利。
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今回は牛蒡も入れたら、夫はお替りもしたのに牛蒡だけ残してありました。

ある日は近所のピザ屋さんで夕食。。。アットホームな雰囲気のお店で、オーナーがニューヨーク出身なのか 店内はまるで小さなヤンキースの歴史博物館みたいな感じです。
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やっぱり ピザは焼きたてでチーズがびよーんと伸びるようなのが一番美味しいね。

  スパゲティーソース。。。ほんとは自分で作るのが一番美味しいとわかっていても、最近は瓶詰の美味しいソースが出回ってるから買ってしまう。。。裏のレベルを見てなるべく材料がシンプルなのを選びます。トマト、塩、オリーブオイル、ニンニクのみとか。。。 大抵、玉ねぎやマッシュルームを炒めてこのソースを足して使います。
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オリーブオイルも美味しいければプラス。。。ガーリックトーストにぴったり。

   先日、仕事で忙しく、終わったころには夕ご飯のメニューを考えるきにもならず 夫にステーキを食べに行こう!と誘ってステーキハウスに向かいました。。。まだ5時にもならない早い時間なのに、なんと待ち時間1時間! 他のステーキハウスに行ってみたらまさかの定休日。。。それじゃあ もう一か所、って思っていたら 夫がそれならお肉を買って自分がBBQすると言ってコストコに向かうじゃないですか! 私はというと、そうなると結局 サイドディッシュを作らないといけなくなるから外出した意味がないのだよ、、、と思うと、お店の中でも 家に向かう車のなかでも不機嫌になりました。 家について、夫はすぐにBBQの準備を始め、私はサラダと、買ってきたパンでガーリックトーストを準備しましたよ。 美味しい夕食をいただいてお腹が膨れたら、現金なものでさっきの不機嫌がゼロに。 それどころか ステーキハウスで二人で食事をすれば軽く、さっきのコストコでのお買い物の値段になる。。。ステーキだけじゃなく野菜や果物、ポークリブズなどもいろいろ買えたから 得した気分にさえなっちゃって 自分でもさっきの態度を反省して 自分に呆れた日でした。 お腹が空くと不機嫌になる私に文句も言わず付き合ってくれる夫に感謝しないといけません。






# by Ziggyus | 2024-04-14 02:11 | Food...Yum! | Comments(2)

ダウン。。。
   3月もあっという間でした。。。中旬ごろから不覚にも5年ぶりに1週間ほど風邪でダウン。。。その一週間前に夫が風邪をひいたので なるべく近づかないようにしていたつもりだったのにです。 

   家族のグループメッセージで一言風邪だと言ったら その日のうちに スープとサンドイッチが届きました。
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   ありがたい。。。心温まる気持ちに感謝!なのだけど やっぱりこういう時って私は日本人だと自覚するのは お粥さんが食べたいこと。 炊飯器のお粥機能を使って簡単にできてこれまたありがたい。
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2,3日はお粥に梅干し。。。少し楽になった時には余りものの唐揚げも食べられるようになりました。
今回 鼻は詰まるは、鼻をかむのにティッシュの箱を2箱も使ったり、だるいはで 一日も早く元に戻りたいとばかり思って 健康というのは当たり前ではない事を改めて考えさせられた1週間でした。

   ところで 今日はイースターサンデー。教会のサービスに参加した後、例年通り卵のデコレーションもしっかり行ったそうです。いつでも 行事行事を大切にする娘には頭が下がるばかり。
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# by Ziggyus | 2024-04-01 05:12 | Family | Comments(2)

せこいのか倹約なのか
   昨夜の夜中にデイライト・セービング・タイムのため1時間早まって夏時間になりました。ここに来て最初のうちは、時間って勝手に替えられるものだったの?って驚いたし、年に二度、時計の針を動かすなんて、なんとも面倒な事をするなって思ったけど、もう慣れました。今では携帯はもちろん、壁時計でさえ自動的に時間が変わるものが多くなってきたし、この朝にするのは 電子レンジとオーブンとコーヒーメーカーに表示される時間をかえるだけです。

   何のプランもない週末の日にやったこと。。。
昨今は大抵どこで買い物しても もっぱらクレジットカードを使うのでひと昔前のように ”おつり”が溜まるのはかなりスローなペースになってきたのだけど、いつもお釣りが出た時にほっぽってるコンテナが結構いっぱいいっぱいになったので、いつものようにコインスターというどこのスーパーにでも設置されている両替マシンに持っていこうと思ったら 前回(といっても数年前)には両替えの料金が10%だったのが 今では12%も手数料を払うのを知ってなんだかバカバカしい気分になりました。
残念なことに 私の使っている銀行は小銭はちゃんと包装して持っていかないと受け付けてくれないので ちょうど、数年前に娘が夫にクリスマスプレゼントにくれたコインをカウントして包む機械。。。まだ一度も使っていない事に気が付いて試してみる事に。。。
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手間はかかったものの、こういう仕事、嫌いではありません。。。
結局、$400余りありました。 夫が銀行に持ってって入金。 コインスターに持っていくと小銭をジャーっと注いだら勝手に計算してくれて便利なのはわかっても $400の12%となると $48の手数料。。。手間のかかる手作業だけど$48を懐にいれるか、支払うか。せこいのか節約なのかわからないけど。。。 多分これからますます現金を使う事は減っていくはずなのでこういった作業もすることはなくなるでしょう。

   義母のバースデーが近づいているので 夫と買い物に行って、いろいろとバスケットに詰めました。
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夫が雑貨屋さんに行くことはほとんどないのだけど、こればかりは夫のお母さんなので一緒に選んでもらった次第。
ブランケットにキャンドル、カップやティーバッグ、クッキー、ハニーなど、普通に時間をゆっくりと気ままに過ごしてもらえるような品々です。 義母と私の母は同い年だけど、私の母のプレゼントだとこういう風にはならないはず。。。

   それから、私の夫は単身赴任の期間も結構あったので自炊は”できる”はずなのに 私がいるといつでも(BBQ以外は)私がお料理をしていました。今になって甘やかしすぎたと思っています。他人のご主人がお料理が好きで、上手で、いつもご飯を作ってくれると聞くと羨ましがっていました。
彼が去年の末に定年という事で仕事を辞めてから ちょくちょくキッチンに立ってくれるようになったものの、私の食べたいものとは違う。。。これは夫のせいではなく、40年たっても嗜好が違うせいです。もちろん、作ってくれるだけでもありがたいと思けど やっぱり自分が食べたいものは自分で作らないといけないのかなあ。
それでも 最近はご飯の炊き方(炊飯器で、です。もちろん)を覚えたり、努力はしてくれているみたいなので、これからは私がカレーとか炒め物とか、簡単な物から一緒に作って覚えてもらおうかと。。。
   最近、朝食を仕事中の私のデスクに届けてくれたりします。最近作り方を覚えたカフェラテとピーナツバター・トーストとイチゴ。。。あまり甘くなかったり、酸味の強いイチゴにあたると練乳をかけるので そこまで覚えてくれていた。ありがたいです、はい!
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日本のコンビニが近所にあれば 毎日一食はコンビニ食でいいなあ~なんてふざけた事を考えたりしています。こないだあるドラマを見ていたら 主人公が住むアパートの1階がコンビニになっていて、なんて羨ましい!なんて思ってしまった私なので もし日本に住む事になったら 駅が近いよりもコンビニが近いというのが条件になるかも。






# by Ziggyus | 2024-03-11 07:59 | Food...Yum! | Comments(4)

沢山食べてもお腹は空くもの
   何という事もなく一週間が過ぎたと思ったらなんとも もはや3月に突入しちゃったではないですか。。。 仕事で3月末までに完了しないといけないプロジェクトに取り掛かっていて、余裕だと思っていたのに もう1か月もないとなると気分が焦る焦る!
それでも 気候的には朝夕が一桁台にせよ、日中は10度台。クリスプな空気が好きな気候です。

   金曜日には いつもの近所のお友達宅で持ち寄りの集まりがありました。4時半集合で、仕事が終わってからの準備では間に合わないから 早起きしてカボチャの煮物とおいなりさんをこしらえておいて、ターツァイとお豆腐の炒め物はとりあえず下ごしらえをして、出かける前に速攻で炒めて向かいました。
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お皿に盛ったらかなりのご馳走!チャプチェ、エビとはんぺんバーグ、照り焼きチキン、白菜漬けなど。。。具沢山の豚汁も申し分なしで ロールケーキも格別! 気の置けない友人と食事をしながら、おしゃべりは夜中まで続きました。 私にとって癒しに時間だし 良い息抜きです。

お腹いっぱい食べて、もう無理ー!とか言っていたはずなのに 一晩寝て 翌日の午後にはまた食欲が出る不思議。。。
夕ご飯には、近所のお店でテイクアウトしました。
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シュリンプ・ブリートー。アボカド入りのピコ・デ・ガロにエビがゴロゴロ入ってます。 手前の人参のピクルスは、店内でハラペーニョのピクルスやサルサなど取り放題で置かれているもの。 スパイシーが苦手なので 私はこの人参ピクルス。かなり酸っぱいけどコリコリして癖になる味。
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一緒にオーダーして持ち帰ったデザート用のチュロス。。。このお店でデザート類をオーダーしたのは初めてだけど、揚げたてでこれまた美味い! また頼もうっと。
ファンネルケーキに目がない私はチュロスも大好き。。。
   
   今月はお嫁ちゃんのお誕生日があるので 贈り物を考えなくては。。。




# by Ziggyus | 2024-03-05 01:35 | Food...Yum! | Comments(2)

子供の子供
   先週は月曜日が祝日で4日間の仕事だったはずなのに、なぜかフルの週よりも長く感じました。忙しくて毎日がアッという間に時間が過ぎたはずなのに一週間にするとそれが長ーく感じる不思議。。。
その祝日だった月曜日に 鍋いっぱいの豚汁をこしらえた。ずっと食べたかった豚汁。。。人参を切らせてしまって彩は悪いけど味は私の知る美味しく、ほっとする味です。
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夫も何度か食べたけど、ほとんどは私が一週間かけていただきました。仕事中のお昼もささっと温めて、腹持ちもいいし言うことなしです。 今度はまたいつ作ろう。

そして 作ったものついでに 米麹の化粧水。
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ある記事で米麹の化粧水の話題を目にして、Youtubeで作り方を検索してみると必要なのはお水200㏄と米麹25gのみで簡単ではないですか。
お味噌を作るための麹はあるし、試してみない理由がない。
麹水には天然保湿因子がふくまれ、それはビタミンBとアミノ酸でできているので浸透力が抜群。その上に嬉しい事に 麹酸は肌のシミ-そばかすの原因であるメラニン色素の抑制効果があるから美白効果あり!なんだそうです。これならコスパも最強だし、どんどん使っても気にならないね。匂いはかすかに麹の香りがするけど全然気になりません。私は今回、いつも使っている化粧水も少し足してみました。絞った後のカス(手前)は入浴剤や 擦ってパックとしても使えるらしいから一石二鳥とはこのこと。冷蔵庫保存で1週間ほどなんだそう。 なんなら冷凍もできるらしいです。しばらく使ってみようと思う。

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   娘と息子がまだちびっこだったころの写真です。かれこれ30年くらい前でしょうか。今ではもう面影さえないので時効、ってことで。。。あっという間に二人とも人の親になりました。

娘んとこの坊主ふたりはバスケシーズンが始まって、先週末には今年初めての試合があったようです。3歳違いなのでチームは違えど、パパ(義息子)が両方のチームのコーチをしているから 娘も練習や試合、気合を入れて参加しているらしい。
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写真の上側が長男のB、下が次男のAのチームの試合の様子。幸い両方とも勝利を収めたらしく、その日は帰りにはお祝いにお寿司を食べて来たんだとか。ちなみにこのファミリー、4人揃ってお寿司が好物で うちに遊びにくると決まってお寿司の食べ放題に出かけます。

下は息子ん家の坊主、3歳になったばかりのGちゃん。
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公園でのピクニックではフットボールを持ってるけど ママがバスケの選手だったから バスケをするかな? どんなスポーツに興味を持つのかな。
   




# by Ziggyus | 2024-02-26 07:19 | Family | Comments(2)