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ありんくりん
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   いつものごとく放置してしまった我がぐーたらブログ、なんと5月も終わろうというのに今月はまだ一度も投稿していない事に気がついた次第です。
上の写真は つい最近スマホで撮った写真。 いつも近所のスーパーへ行くときに見ている風景。。。
山の頂上にはまだ雪が残り、なんとも涼しそうなのに、こちら、下界(?)ではもう 夕方近くともなると冷房が作動するほど気温が上がって、そろそろ本格的な夏がやってきます。
こちら、今が卒業シーズン!  お友達の娘さん達も数人、高校を卒業します。おめでとう! 親として、子供が無事に高校を卒業するというのは なんとなく子育てもひと段落、みたいな、なんともホッとする時ですよね。
そして 学校に通うお子様達には 長い、長〜い夏休みがやってきます!
この人も、もうすでに 夏遊びを楽しんでいるご様子。。。
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   タイトル通り、話題はありんくりん 変わります。
これは 先日、夫と週末に出かけた時に頂いたランチなのですが、
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生まれて初めて食べてみた ロブスターロール!
かなり興味津々で、まあ、美味しかったのは美味しかっただけど、ロブスターロールとミニサイズのコールスロー、フライドポテトがなんと一人分で$20以上もしたのです。
海のないベガスのせいか、はたまた観光スポットだからなのか、ロブスターといえどもファーストフードで 二人でど$50はなんだかガッテンいかないという気分になりました。
いつか、ロブスターの産地、メイン州あたりで 本場のを食べてみたい。

   そして、数週間も前になりますが、生姜とちりめんじゃこの佃煮第二弾!
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前回これをこしらえた日、家に帰ってきた夫が 入るなり家中の匂いが気になるようだったので、今回は午前中のまだ涼しい時間にバックヤードで煮ました。
美味しいものを食べるためにはえんやこら!なのです。 

   そしてそして、ハワイアンキルトのアップリケがやっと終わった〜!
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パイナップルのモチーフを中心にして 周りは プルメリアとモンステラの葉で、ハワイ尽くしにしてみました。
ずいぶん前になるけど、3年ほど オアフ島に住んでいた頃の事を思い出します。
でも、まだ完成には半分といったところ。 
これから 中綿と裏布を重ねてしつけをしたら とうとうキルティング開始になります。
今年中に追われるかどうかわからないけど、期日制限があるわけでもないので のんびりチクチクします。
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by Ziggyus | 2016-05-24 01:01 | Handcraft | Comments(2)

旬は美味しい優しい
   さーて、イースターも終わって、とうとう春も真っ盛りというところでしょうか。

   日本に比べるほどではないけど、こちらのスーパーでも一応”旬”の食べ物が出回ることがあるわけで、それで季節を感じることが多少なりにあります。
今はこれっ!!
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新鮮なアスパラガスがたくさん出回っています。
普段だと1パウンド(約500グラム)あたり $3.99〜$4.99はするのが、今週はなんと 88セント!
一ドルもしないんです。
新鮮なのはもちろん、冷凍野菜にしたって アスパラは 他の野菜に比べて断然高価なので これは買わない手はありません。
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今回は4パウンドほど買い求めて 今週中にいただく分は 少し水を張った容器に立てて入れ冷蔵庫で保存、そしてもう半分は 沸騰したお湯に2分ほどくぐらせた後、氷水にさっと浸して熱をとったら クッキーシートに重ならないように散りばめて冷凍庫へ。1、2時間ほどしたらジップロックに分けて冷凍保存しておけば また後で パスタやリゾットやら、いろいろと楽しめますよね。

   そしてこちらは 紅鮭。こちらでは Sockeye Salmonと呼ばれていますが、確か鮭の旬って秋ですよね。
キングサーモンやアトランティックサーモンがこの辺ではよく出回っている中、この紅鮭は大抵割高なのに、この日はなぜかキングサーモンよりも安いセールスアイテム。 時知らずの紅鮭なんでしょうか。。。
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紅鮭はこちらでは スモークサーモンに使われることが多いようですが、私は今回、これを鮭フレークにしました。
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他にも ブラックベリーやブルーベリー類がいつもの三分の一ほどのお値段になってたり、旬の食材って 美味しいのはもちろん、お財布にも優しいのが主婦には嬉しいですよね。

   それから これは旬とは関係ないけど、常備菜としてこしらえてみた 生姜とちりめんじゃこの佃煮。
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沖縄に帰った時に 実家の母が出してくれた この佃煮が美味しくて美味しくて、レシピを聞いてきてあったのです。簡単そうだし、材料もどうにかここで手に入るものばかりなので 物は試し、恥ずかしながら この歳にして初めて佃煮作りに挑戦してみました。

鮭フレーク同様、こしらえてる最中とその後は 換気扇をつけてたにもかかわらず 家の中に匂いが充満してしまって、レモンを煮たり、スプレーをしたり、窓を開け放ったり、頑張って消臭するも、夫が帰ってくるなり気がついたようでした。
味はもちろん抜群!! ご飯のお供に持ってこい!です。 生姜がゴロゴロ入ってて、体が内側からポカポカ温まるし、ちりめんじゃこからカルシウムも摂れるし 一石二鳥!

   食べ物ついでに、先日うちで 近所の数人のお友達とクラフトデーをした時のランチ。
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みんなそれぞれ、編み物やらパッチワークやら、やりかけのクラフトを持ってきて おしゃべりしながら作業して、一緒にランチをするだけなのだけど、この日のランチは なんだかどこかのカフェの 野菜中心のヘルシーランチ風になりました。
大豆とひじきと、切り干し大根の煮ものはお友達が持ち寄ってくれて、後はアスパラのサラダ、yu-choy (油菜)のニンニク炒め、卵焼き、鮭パティ、16穀米にお味噌汁です。

    先日送った イースターのプレゼント、なんだか送料が馬鹿馬鹿しいほどかかってしまって、次回からはギフトカードか ネットでオーダーして送ろうかと思っていたのですが、箱を開けている時のBちゃんの様子を 娘がビデオに撮って送ってくれて、そのBちゃんのその嬉しさで興奮している様子を見たら、やっぱり送ってよかったと思ったのでした。
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Aちゃんも 生後3ヶ月になって、最近では 人の顔を認識して ニコニコ微笑んだり、クークー声を出したり、毎日新しい発見があるようです。 会いたいなあ。。。
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by Ziggyus | 2016-03-29 03:52 | Food...Yum! | Comments(6)

世界にひとつだけの。。。
   ついこの間、デイライト・セービング・タイムで 夏時間にするために時計の針を一時間早めたと思いきや、もうこの週末にはイースター(復活祭)です!

イースターといえば 十字架に架けられた イエス・キリストが数日後に復活したとされていて、それを祝う祝日なのですが、小さな子供達にするとイースターといえば ウサギや エッグハンティング。
うちでも 子供達が小さかった頃にはそういう行事に参加したり、ちょっとしたプレゼントをしていたものの、小学校を卒業した頃からは そういう事もいつの間にか途絶えて。。。

でも!!! 今回は 孫のBちゃんにいろんなお菓子やおもちゃなどを詰め込んだバスケットを用意しました。
喜んでくれる顔や姿を想像するだけで やっぱり楽しい!
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これからラップして リボンをして箱に入れて送ります。

   そして まだ赤ちゃんのAちゃんには よだれかけを縫ってみました。
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バンダナ風のよだれかけ、10枚セットなので、ママはどんどん洗濯して使えるはずです。

   ちょっと 柔らかめの本革が見つかったので、今度は娘用のバッグ。 
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薄めの皮なので ミシンでも縫えてしまいます。
娘は今、外出時にはいつも大きなオシメバッグに お財布を入れて持ち歩いてるんですけど、これにお財布と携帯と鍵は楽々入るので このバッグごとオシメバッグに入れておけば 必要な時にこれだけ出して持ち歩けます。
二人の子供で両手がふさがるはずなので クロスボディの持ち手にしました。
中は ちょっと可愛めの ピンクのストライプでこんな感じ。
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そして ちょっと早いけど、母の日のプレゼント用に ハイビスカスのキルティングを施したバッグを母用に。
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うちの母も 両手が自由になるクロスボディのバッグが好みのようなので ストラップは皮で。。。
もう少ししたら 海を渡って 沖縄の母の元に届くはず。

世界にひとつだけの 手作りバッグ、使ってもらえたら嬉しいな。
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by Ziggyus | 2016-03-22 07:04 | Handcraft | Comments(6)

手抜きでもいい。。。手抜きの方がいい。。。
  通りの木々に新緑が出てきたと思えば、もうその枝にはお花がたくさんついて、ベガスでもとうとう春到来。。。
うちの玄関脇のビオラも元気です!
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。。。と言ってもこの子達、実は去年の11月に植えて、それから冬の間もずっと元気なんですけどね。
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  日中は暖かくなるとはいえ、朝夕はまだ気温がぐーんと下がるので、先日も全然手間がかかっていない超簡単チキンクリームシチューにしました。
材料は 冷凍のミックスベジタブル(玉ねぎ、人参とセロリ)に いつもの常備品、マッシュルームとローストチキンを裂いておいたもの、そして、ホワイトシチューのルーです。
ローストチキンはCostcoに行くと、大抵いつも一つ買って、こうやって裂いておいておけば いろいろと万能に使えてとても便利ですよね。マッシュルームもうちではよく使うので、やっぱりCostcoで買って、一個一個拭いてはスライスして常備してます。
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これをぜーんぶお鍋に入れて、チキンストックとローリエの葉を足して、しばらく火を入れておしまい。。。
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こんなに簡単なのに 夫にもかなり評判良く、これにガーリックトーストとサラダで 十分な夕食になりました。手抜きばんざーい!
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by Ziggyus | 2016-02-25 02:08 | Food...Yum! | Comments(4)

ベビーキルト計画
人間、無い物ねだりというか、多分特に私はそうだと思うんですが。。。 いつも青空にカンカンと太陽が照る日が何ヶ月も続くと、昨日、今日のようなどんよりとした曇りの日って ホッとするというかね。
でも シアトルなどのような、曇りの日、雨の日が多い地区に住むとまた 逆に青空の日が思いの外嬉しく感じるんでしょうね。

先日、娘から ウルトラサウンドで赤ちゃんの性別が判別したと 写真で報告がありました。
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わざわざ 報告にこんな手の込んだことをするのも 娘らしいといえば娘らしいのですけど、Ziggy家の孫第2号も 男の子とのことです。

。。。ってことで、私としては、”さあ、今度はどんなベビーキルトをこしらえようか。。。”ってのがすぐに頭に思い浮かびます。

約5年前に 甥っ子(妹の子)、Tちゃんの誕生を祝って作ったベビーキルト
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寒ーい所に住んでいるので 裏地をもこもこの暖かい生地を使って、刺繍もたくさん施して、かなり手間のかかったブランケットでした。

3年前に うちの孫第1号、Bちゃんへの贈り物に縫ったのが。。。
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約2年前に 姪っ子(兄の子)、Nちゃん用に作ったのが。。。
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でした。

そして今回 オーダーして用意しておいた布が。。。
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男の子ってことなので、右側のぐるぐる巻きになっているブルー系の布を使います。
まだ どんなパターンにするかも決めていないのと これから年末にかけて かなり忙しくなりそうですが、可愛い孫っこのため、頑張ってちくちく縫いたいと思います。
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by Ziggyus | 2015-08-27 02:13 | Handcraft | Comments(6)

魔法のタオル
はいた〜い!
毎日暑い真夏日が続いております。 日本では 熱中症で病院に搬送される方も多く、死者まででてしまうほどの猛暑で 各地で警戒注意報が出ているようですね。
日中の最高気温が40度に達する こちら、ラスベガスでも 外出時にはお水のボトルを持参するのはもちろん、できるだけ炎天下は避けるようにしています。 皆様もどうか、お気をつけて!

そこで、私が愛用する魔法のタオルがこれ!
これ、Polar Basicという会社が出しているタオルなのですが、なんとも不思議なタオルなんです。
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大きさ的には 80cm x 30cmくらいで フェイスタオルの大きさの長方形で、何が不思議かというと、水で濡らして、絞り、パンパーンと洗濯を干す時の要領ではたくだけで なんと17度くらいまで冷たくなるんですよ。 肩にかけておいたり、首に巻いたらひーんやり 冷や冷や! 冷蔵庫とかに入れておく必要もなしで、布が水分を含んでいる間は ちょっと温度が上がってきたと思ったら、またパンパーンとはたいて空気に触れさせるだけ。。。 完全に乾いたら、また水に濡らして絞るだけっていうシンプルさ。
なんか 特殊な素材なんだとは思うんですが、すごーく不思議!
でも、外歩きして 家に帰った時、庭仕事だとか、これがあるとすごーく助かるし、私の場合は この時期、お掃除や 料理で火を使う時とかも 大活躍です。
家の中は冷房を26、7度に設定して 快適な事は快適なのですが、流石に家事をしたりガサガサ動いている時にはやっぱり 暑くなってくるわけで、ここ、ラスベガスは夏の間、日中の光熱費レートがグーンと上がるので このタオルは光熱費の節約にも一役買っている魔法のタオルなのです。
(注)私、この会社の回し者ではありませんので、あしからず。。。

さーて、涼しくなったところで ますます涼しくなりそうなものを。。。
最近 巷でよく見かける 人気のジャーサラダ!  
なんてことはない、好きなサラダの材料を切り刻んで ガラスの容器にどんどん入れていくというサラダです。
今回の私の材料はこんな感じ! 
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ローマレタス、ベビースピニッチにベビーアルグラ、コーン、枝豆、トマト、人参、きゅうり、ラディッシュ、玉ねぎ、ドライド・クランベリー、ゆで卵にフェタチーズです。
職場にお弁当に持っていく人は 底にサラダドレッシングを入れておいて、食べる時にシェイクしていただくようですが、私は普段、家で食べるのでドレッシングは直前に。。。
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一気に6個ほど作っておけば、 中身は1週間は新鮮に保てるし、毎回材料を切る手間も省けるし、後で”楽”する為には頑張れる(?)私としてはかなり便利。
食べる直前に ザザーッとお皿にひっくり返して ドレッシングをかけるだけ! っつー楽チンさ。
そして、私としては 何と言っても 材料を無駄にしない!というのが大きいです。 
もともと4人家族だったのが、子供達がそれぞれ独り立ちして、今ではエンプティ・ネストで 夫婦2人だけ。 私が買い物や調理に慣れていないのか、2人分となると 新鮮な葉野菜とかは特に、全部消費する前にしなしなになったりで、心が痛かったのが、このジャーサラダが解決してくれました。

早速、今日の一人ランチ。。。
冷蔵庫から1瓶取出して、お皿に盛って、ドレッシングをかけるだけで、ほーら!
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ちょっと手間のかかったサラダに見えません?
野菜がたっぷり採れるし 一石二鳥!
夕食用のサイドサラダだと、これ1瓶で二人用、十分だし。。。
この季節は得に これで乗り切ろうと思います!

最後に。。。
先日、あるお友達に誘われて ランチに行ってきました。
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Yu-yuという食べ物屋さんのミックスフライ ランチ。 日本人のオーナーさんで、スタッフも皆さん日本人。 
お料理も サービスも 流石日本!と唸りたくなるクオリティで、ここ、ラスベガスではとても貴重! 
この中でも 得にチーズ入りのメンチカツと、けんちん汁は美味いのなんのって!  
満足100%でした。

そのお友達から お庭で採れたというミニトマトとピーマン、そして 地元のお店で売っているコーヒー豆やスープミックスまでおすそ分けを頂きました。 
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このトマト、1cm強の小さなトマトなのに、口に放り込むと、爽やかな酸味があって、”採れたてトマトを食べてるー!”っていう味で、感動でした。
自家栽培、憧れます。。。
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by Ziggyus | 2015-07-24 05:55 | Food...Yum! | Comments(4)

残り物がちょうどいい
毎日 天気予報の最高気温を見ては ため息をついているZiggyです!
また 食べ物の話題になりますが。。。
一人ランチは いつもの前日の残り物。
それでも 残り物が楽しみな事があったりするんですよね。
それのひとつがこれ!
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クスクスに きゅうり、トマト、ドライ・クランベリー、海老とアーモンドを混ぜて さっぱりとサラダ風にいただきます。
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この日のランチは 常備してあった 大根、人参、きゅうりの漬物と トーストしたバゲットのブルシェタとクスクスサラダにゆで卵。 全品残り物でしたが 満足度120%でした。

そして とある朝のパンケーキ朝ごはん。
暑い暑いと文句たれてるこの季節ですが、いろんなフルーツが安く出回るのは この季節ならでは!
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たっぷりのブルーベリーとバナナのパンケーキ。
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ブルーベリーと ちょっと火が入って甘さが増したバナナで ホイップクリームさえあれば、シロップなしで十分です。
この沖縄の海を思い出させるエメラルドグリーンのカップは 同じく陶芸をしている仲良しのお友達が作ってくれたもので、ティーポットはむかし、ある母の日に 子供達がお小遣いはたいて買ってくれた思い出多いもの。  こうやって 大好きな物に囲まれいるだけで癒される〜!

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ブルーベリー、こんなにたっぷりで 思わずニンマリ 幸せ。 かなり単純ですがな。

久しぶりに 孫のBちゃん!! 暑いのに毎日パワー全開で水遊びを楽しんでいるようです。
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それにしても 最近の公園って かっこいい。。。っつーか、お洒落ですよね。 
私が子育てしていた頃って、公園といえば ブランコ、滑り台、それに砂場があればラッキーみたいな!?

私、妹の息子で4歳半の甥っ子が居りまして、ありがたい事に 妹が甥っ子のお下がりの服をBちゃんに送ってくれているんですが、たまーに、こうやってうちの息子(現在25歳)のお下がりなんかもBちゃんが着てることもありまして。。。
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もう20年以上経った今、こうやって、小さかった息子が来ていた服を着ているBちゃんと 昔の息子の姿が重なったりします。 
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by Ziggyus | 2015-07-18 04:18 | Food...Yum! | Comments(8)

買ってよかったもの
去った土曜日は アメリカの独立記念日で3連休でした。
どうしても混雑を避けたい 我々ダラダラ夫婦は 3連休とはいえ、出かけたのは映画、ターミネーターをみに行ったり、ブランチを食べに行ったくらいで あとは家に篭って サッカーW杯の決勝戦を観戦したりするくらいでした。
なでしこジャパン、2連勝ならず 残念でしたが、体格差も迫力もかなりあるアメリカチームを相手に頑張る姿は本当に素敵でした。 リオでのオリンピックも頑張って欲しい気持ちでいっぱいです。

独立記念日といえば 打ち上げ花火。 ここ、ラスベガスでもありとあらゆる場所で大規模に花火が打ち上げられるわけなのですが、実は法的に花火が禁止されているこの街も 6月28日から7月4日にかけて花火の販売が合法とされ、その日には各家庭でも花火を打ち上げたりできるため、4日の日にはうちの近所でも ドンドン・パンパンとかなり賑やかでした。 裏のパティオに出てみると近所のあちこちで打ち上げられた花火を見ることができて ラッキー!  

。。。とまあ、そんなこんなで この週末に縫ってみた 小さなポーチ、3つです。
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これ、一片の長さが10cm強の 小さなサイズなので ちょっとしたリップクリームだとかハンドクリームだとかを入れて バッグにポーンと入れておくのに重宝しそうなポーチです。
私が小、中学校の頃に 給食で出てきた牛乳がこんな形のプラスチックの容器に入っていたのを思い出しました。

そして 今日のタイトル、買ってよかったもの。。。ですが、これです。
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キッチン用のソープデイスペンサー。
もう1年半ほど使っていますが、毎日使うたびに便利だなあと感心しているところです。

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乾電池使用で 手をかざすだけで センサーに反応して洗剤が出てくるという仕組み。
いちいち 手で持ち上げたり、ボタンを押したりしなくてもいいし、出てくる量も好きなように調整できるのもありがたい機能なんですよね。
洗剤の量が一目瞭然なのと 補充口も結構なスペースがあって ちゃちゃっと楽にできてしまうし、 いいことづくし。
うちはキッチン、それもシンクが対面式のセンターアイランドに取り付けられていて ダイニング、ファミリールームから丸見えなので 市販の洗剤を置いておくよりは見かけもいいんじゃないかと自己満足しています。 
ちなみに このディスペンサーは SimpleHumanというメーカーの製品で、うちではキッチンのゴミ箱もこのメーカーのを使っています。
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by Ziggyus | 2015-07-08 07:42 | Handcraft | Comments(2)

花も団子も。。。
我が家のキッチンカウンターの上で 台所を明るくしてくれている 胡蝶蘭達。
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この胡蝶蘭。。。すっごい長持ちするんですね。
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こちらは 母の日に娘がくれた胡蝶蘭。もうかれこれ1ヶ月半以上経つのに、満開で 目を楽しませてくれてます。
手前の白は確か2、3週間前に買い求めたものですが、こちらも健在。
あまり 植物を育てるのが上手ではない私なのに こんなにず〜っと咲いてくれていて、感心することしきりです。  花が終わったら枝を切って 再度咲かせるように挑戦してみたいと思ってますので 乞うご期待!

さて、花より団子じゃないけど、アメリカンチェリーが店先に出回っているので 久しぶりにチェリークラフティを焼いてみました。 ついでに冷蔵庫にあった ブルーベリーと マカデミアナッツまで足して 具沢山。
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ひとつは熱々で、もうひとつは冷やして翌日いただきましたが、やっぱり私は焼きたてが好きです。

そして 私の一番好きなアイスクリーム!!
こちらでは バスキン・ロビンズ、日本では確かサーティーワン・アイスクリームで知られるお店のアイスクリームなのですが。。。
数年前から 夏に季節限定で出ているBaseball Nut(ベースボール・ナッツ)というフレーバーが 私的には悶えるほどの美味しさというか 好みの味なんですよ。
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甘いバニラアイスに酸味のあるブラック・ラズベリーと香ばしいカシューナッツが口の中で絶妙なハーモニー!!   私の夏のアイスクリームはこれに決まり。
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by Ziggyus | 2015-07-05 10:35 | Food...Yum! | Comments(8)

娘からのお知らせ
メモリアルデーを含めた3連休もあっという間に過ぎてしまいました。
テキサスのヒューストンあたりでは 竜巻や大雨によるかなりの洪水被害があったようですが この連休のラスベガスは 雷雨もあれば、どんより曇った日、そして快晴の日もあり、天気が目まぐるしく変わった週末でした。

ラスベガスといえば、きらびやかな電気の光に包まれた カジノホテルの建物ばっかりが建っているイメージがまず頭に浮かぶのだけど、実は山々に囲まれて自然の風景も見られるんですよね、これが。。。
山といっても 木がたくさん生えてるような山ではなく、だいたいが岩山。

これが Redrock Canyonといって、赤い層がちょっと不思議な山肌。
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こっちは先ほど 近所のスーパーに買い出しに行った時に 赤信号で止まった時にさっさと撮った Mt.Chalestonという山。 うちからだと車で20〜30分くらいでしょうか。 スキー場があります。
こんなに暖かくなったのに、てっぺんにはまだ雪が残っていて、綺麗です。
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せっかくの連休も 外出に出かけたのは食事や 買い物、映画くらいで 普段の週末と何も変わらず。
映画は ディズニーの Tomorrow Land  (トゥモローランド が上映されたので早速観に行きました。
ディズニー社の保管庫から見つかったさまざまな資料を基にウォルト・ディズニーが“思い描いた未来”から生まれた映画。。。とのこと。 さすがティズニー、映画の規模もでっかいです!
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夫がチケットを買ったら おまけにこんなものが付いてきましたよ。
夫云く、”僕が子供のころのディズニーランド入場券はこんなんだった”と。。。
日本でも近々 公開されるようですね。 老若男女 皆が楽しめると思うので お勧めですよ〜!

さ〜て。。。
つい最近、娘からこんな写メが届きました。
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孫のB−ちゃんの写真ですが、隣のメーッセージが 実は娘からのメッセージで
”どんなスーパーヒーローも助っ人、(子分?)が必要。
ぼくのは 2015年12月に登場します!”
って書いてありますよね。
そうっ!! B−ちゃん、12月にとうとうお兄ちゃんになるようです!!
。。。ってことは 私は孫が一人増えるってこと!
12月と言っても 予定日は30日の年末らしく。。。今年中なのか年明けなのかは神のみぞ知る!
楽しみがまた増えました!
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by Ziggyus | 2015-05-27 06:23 | Family | Comments(4)