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またひとつ。。。
またひとつ、歳を重ねました。
ここ何年か、歳を聞かれるとすぐに即座に答えられなくて “あれっ、私っていくつだっけ。。。?”自分に苦笑いしたりすることもしばしば。
都合がいいのか悪いのか。。。

今回、お誕生日が週末だった事もあってゆっくり起床。
夫からは早速“キッチン入室禁止令”が出て 4人揃って Mimi's Cafeでブランチを。
その後は映画館に行ったのですが 私と娘は観たい映画がなかったので 男2人はアクション映画を、私と娘は映画館の入ったモールを徘徊することにしました。

そして夕食はメキシカンレストランへと、見事に1日中台所に立たない日となりました。
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c0181652_523050.jpg朝起きてすぐに息子からはお花とテディベア付きのキャンディを、娘からはお買い物中に右側のクッションカバーを貰っちゃいました。

娘はなんでも 私が欲しいと思うものをあげたいとかで Pottery Barnで見つけた大きめの濃いブラウンのクッションカバーが ちょうど主寝室用に探していたのにぴったりで、それがまた都合のいい事にちょっぴりお買い得になっていたので お言葉に甘えて。。。

家族やお友達からも電話やメールを貰って HappyなBirthdayを過ごす事ができました。
感謝、感謝です。

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さて、今日 こちらは“I have a dream!”の演説で知られるMartin Luther King Jr. Day (マーチン・ルサー・キング・ジュニア デー)ですが、その有名な演説から45年が経ち 明日はオバマ氏がワシントンの議会議事堂前で就任宣誓を行い、第44代大統領に就任しますね。
こんな田舎のRenoからも修学旅行のような感じで高校生のグループがその就任式を見ようとわざわざワシントンDCへ出かけていたりするほど、今一番な話題です。
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昨日の新聞も スペシャルレポートの欄が加えられていたりして オバマ氏の話題が目につきました。

国際関係、軍事、環境・温暖化、そして経済恐慌など とてつもない大きな問題を多々抱えたこの国の大統領に就任するという計り知れない責任の重みに加え、国民の期待の大きさ。
オバマ氏がそれに押しつぶされないような強い芯の持ち主である事、言葉だけでなく、行動で見せてくれる人である事を願い、見守りたいところです。
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by ziggyus | 2009-01-20 05:54 | Just Because | Comments(26)

White Christmas
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クリスマスの朝。。。ブラインドを開けてみると外は雪がちらちら、ホワイトクリスマスとなりました。
7時過ぎなのに他のみんなはまだぐ~すか寝ていたので コニーに朝ごはんをやり、さっさとコーヒーを淹れ、PCを開けて静かな時間をすごしていました。
子供達が小さかった頃は プレゼントが気になったようで2人ともすご~く早起きしては 私と相棒が起きるまでクリスマスツリーの前で待機していた状態だったのになぁ。。。なんて考えていると8時を過ぎた頃 ようやくぞろぞろと起きてきました。

c0181652_17291724.jpg朝食の準備に取り掛かる前に まずはみんなそれぞれプレゼントを開けたのですが 子供達から私や相棒へのプレゼントのタグになぜか “サンタより”なんて書かれてる。。。
もしかしていつの間にか立場が逆に???笑

エッグベネディクトとフルーツで簡単に朝食を終えたら あとはみんなDVDを見たり、貰ったプレゼントを吟味したり、それぞれのんびり好き勝手な時間。
私はというと 娘が朝食の後片付けを終えたのを見計らって 前日からシーズニング水に浸して冷蔵庫に入れてあった七面鳥の準備に取り掛かります。

今までは大抵 感謝祭に七面鳥を焼くのは相棒の役目だったものの、今年は11月の感謝祭にターキーを食べ損ねたため(ビュッフェに行ってシーフードばっかり食べたため。。。その時の記事はこちら)やっぱり1年に一度はターキー食べないとねってなわけで 今回私がど~んと役目を引き受けたわけです。(大袈裟っ!)

今回、うちの家族だけなので 6キロあまりの小さめのターキーを用意したから楽勝です。
まずは浸してあったターキーを軽く水で洗い流してから 皮とお肉の間にスライスしたバターを挟んでおきます。(相棒の真似。。。)
ターキーの中にスタッフィングという詰め物を入れて焼く方法、スタッフィングは別にこしらえる方法がありますが、私達はいつも後者の方なので ターキーにはセロリと玉ねぎを詰めて焼きました。

。。。。。。。Before。。。。。。。。。。。。。。。。。。After。。。。。。。。c0181652_17533097.jpgc0181652_1753547.jpg


ターキーをオーブンに入てしまうと このサイズだと2時間半くらいかかるので、その間にゆ~っくりテーブルをセッティングしたり サイドディッシュの準備等など。
マッシュポテトが大好きなZiggyファミリーのために 娘に剥いてもらった大きなお鍋のいっぱいのジャガイモも しっかりクリーミーなマッシュポテトになった頃 オーブンのブザーが鳴りました。

できたど~っ!!!
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まるで感謝祭のメニューですが。。。
Roasted Turkey
Mashed Potatoes
Stuffing with Apples and Cranberries (Dressing)
Garlic Butter Green Beans
Cranberry Sauce
Gravy
Rolls
Apple & Grape Cider
Pumpkin Pie/Coffee


窓の外にちらつく雪を眺めながら、屋根のある暖かい部屋で過ごせる事、美味しいお料理がいただける事、そして何よりも皆が健康である事に感謝しつつ イエス・キリストのお誕生日をお祝いしました。
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by ziggyus | 2008-12-26 18:56 | Seasons | Comments(14)

編み物の続き
前回と同じような内容になってしまいますが。。。
娘の編み物体験、初心者なので まずはシンプルにマフラーなどを編み始めたのですが、一生懸命やってる割には 教えてもないのになぜか彼女自身も知らぬままにどんどん増やし目をしてしまって どんどん目が増えて気がついたらなんだか扇形に。(笑)

やり直~し!!!
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爪が見苦しくてすみません。。。
今年中に20歳になるヤングレディーとは思えない、手入れが怠われてる爪ですが(こんな面は大雑把な母親似。。。ちっ。)

彼女がこんな事をしているうちに 私も簡単なものから、っという事で昨日は適当に帽子(Beanies)を編んでみたら、ふたつほどできました。
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黒でシンプルなので男女兼用、と勝手に決めて 息子と娘にひとつづつ押し付けました。

あとで “しまった。。。しっかり包装してクリスマスプレゼントにすればよかった!”な~んて思ったりもして。

これまた 前回の画像と似た感じですが、こっちは今朝 何を思ったか娘が1人でこしらえてくれた朝食です。
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メニューは実にオーソドックス。
-目玉焼き
-ソーセージ
-ミニ・パンケーキ
-グリッツ
-オレンジジュース

コーヒーまで淹れてくれたら満点だったのにな~なんて言ったら バチがあたりますね、きっと。
人が用意してくれたお料理って 何倍も美味しく感じますね。

c0181652_9315473.jpg私もいい気になって、キッチンの片付けを引き受け、食べ終わってキッチンを見ると。。。

しまった~!!!

レンジの上だけでもこんな感じ。
シンクの中なんて ボールやスパチュラ、泡だて器、計量カップ など。
よくもまぁ ここまで。。。汗
しかし 一度口にしてしまって後にはひけないではないか。

大量の洗い物をしながら 今度、お料理しながら片付けるのを仕込まないと。。。と硬く誓った母でした。
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by ziggyus | 2008-12-11 10:05 | Handcraft | Comments(16)