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ディスクゴルフ?
まだちょっと肌寒い日が続いています。
一昨日なんて5分くらいでしたが 雪がちらついたりして びっくり!!
昨日は太陽が出てきたのを見計らって コニーを近くの公園へ連れ出しました。

家から車で、ものの2,3分で着いちゃう 素敵な公園を見っけ。
広々として、お手入れも行き届いた、なんとも気持ちの良い公園です。。。
何人か フリスビーを楽しんでいる人達の姿も見かけます。
そしたらこんなものに遭遇! なんじゃこりゃ?
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初めて見る 変な鎖のバスケットには Per 2とかって表示されています。
パーって事はゴルフ? いやでも周りを見てみるとやっぱり違うよう。
よ~く見てると さっき目にしたフリスビーをしている人達、このバスケットに向けて フリスビーを飛ばしているのがわかります。
コニーを見て近づいてきた方がいたので ちょっと聞いてみると これはディスクゴルフといって、このフリスビーのようなディスクを ゴルフのような要領でなるべく早くバスケットに入れた者勝ちらしい。
バッグの中を見せてもらうと、すごい種類のフリスビーがきれいに並んでいます。 
それもゴルフのクラブが全部違う役目をするように それぞれのフリスビーも遠くに飛ばすものやら近くのやらカーブさせるもの、微妙に違うらしい。
ほぉ~!と感心していると なんとチャンピオンシップのトーナメントもあるとか。。。

初めて見ました、聞きました。 ディスクゴルフ!
でもこれなら大人も子供も遊びながら楽しめそう。今度フリスビーでも買ってきてやってみようかな?

それでは 公園の様子を。
子供達が遊べる滑り台やジャングルジム、ブランコなども満載
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お散歩やウォーキング、ジョギングも楽しめそう
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とにかく広くて、気持いい。。。ベンチやチェスボートのついたテーブル&チェアもいくつもあって親切。
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外の空気を吸えて コニー、大満足
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こんなに近くに コニーをお散歩に連れて行ったり 安心してウォーキングできる場所が見つかって私も大満足!

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息子が 突然チーズケーキが食べたいと言い出した。
材料(クリームチーズ)を買ってきたら作ってあげると言ったら 本当に買ってきた(!)ので作ってあげる事に。
今回は Allrecipes.comから Chantal's New York Cheesecakeというレシピを使いました。
2000人以上の人が試して ☆5個(最高)の評価が出てるので これなら間違いないだろうと思って。。。
クラストの部分をグラハムクラッカーの変わりにOREOクッキーとリッツクラッカーを混ぜたのにして、レモン汁をちょっぴり加え、お砂糖の量をほんのちょっと減らした他は ほとんどレシピに忠実にしたら(違?)さすが☆5個、美味しいチーズケーキが焼きあがりました。
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息子、一気に二切れも食べて曰く、チーズケーキファクトリーのより美味しいとか。。。
よしよし、そんなに褒めてくれるのなら このレシピ、私のレシピボックスに加えておきましょう。






Chantal’s New York Cheesecake のレシピを日本語で、というリクエストがいくつかありましたので、下記の通り。
レシピ:Chantal’s New York Cheesecake -http://allrecipes.comより
提供者:Taliesen
注-このレシピは22~23cmのスプリングフォーム型用なので18cmの型をお使いの方はこの半分の量でよいかと思います。

材料:
グラハムクラッカー(砕いたもの) 15枚
溶かしたバター 大さじ2

8オンス(227gくらい)のクリームチーズを4つ
砂糖 US 1+1/2カップ (日本の計量カップ200CCだと1+3/4カップほど)*
牛乳 US 3/4カップ (日本の計量カップだと1カップに少し満たない程度)
卵 4個
サワークリーム 1カップ(日本の計量カップだと 1+1/4カップ)
バニラエッセンス 大さじ1
小麦粉 US¼カップ (日本の計量カップだと1/3 カップ)

1.オーブンを350度で予熱。 型に油またはバターを塗っておく。
2.ボールに砕いたグラハムクラッカーと溶かしたバターを混ぜ、型の底に敷いておく。
3.大きめのボールにクリームチーズと砂糖を滑らかになるまでまぜる。 牛乳を加えて混ぜ、卵を一個ずつ混ぜる。 サワークリーム、バニラエッセンスと小麦粉を滑らかになるまで混ぜクラストをしいた型に流す。
4.予熱したオーブンで1時間焼く。1時間経ったらオーブンを止めて上部が割れるのを防ぐために5~6時間ドアをしめたまま その中で冷やす。冷蔵庫で冷やしておく。

*ちなみに私はお砂糖を1カップ弱(US)に減らし、レモン汁を大さじ1ほど加えました。
グラハムクラッカーがなかったので OREOクッキーのクリームを除いた部分とリッツクラッカーを私用。
焼いた後、5,6時間オーブンで冷やす事をしなかったので 私のは上の部分が割れています。



by ziggyus | 2009-04-18 02:27 | Connie | Comments(20)

Commented by アリス at 2009-04-18 06:44 x
アメリカの公園はスペースがあって良いですよね。
しかも歩いていけて、安全なら、申し分なし。
私のアパートの敷地内でも夕方になるとキャッチボールをしたりフリスビーをしたりしている人たちがいます。いつも思うのは、日本では公園があっても平日そうやって時間を過ごす余裕のある人が少ないんですよねー。
チーズケーキおいしそうです、間違いなくチーズケーキファクトリーより美味しいでしょう。コメント数と星の数チェック必要ですね(笑)。
Commented by JKD at 2009-04-18 08:19 x
お散歩によさそうな公園ですね。遊具があって、遠くに山が望めて、ちょっと長野の南長野運動公園(オリンピック・スタジアムのある)の景色に似ています。こんな公園でジョギングしたいなぁ。Las Vegasマラソンに出場する際に、是非。(笑)
チーズケーキも美味しそう♪
Allrecipes.comは私もよく使ってますよ。ひとつのお料理にレシピがたくさんありすぎて、どれがいいのか悩むところですよね。当たり外れがあるのも事実。レシピをインデックス・カードのサイズにプリントできるのも気に入ってます。
Commented by k at 2009-04-18 09:48 x
綺麗な公園ですね~
そしてまた公園の芝生や遊具の色が映える空の色
こういう良いお天気の日だけでも得した気分になるし
そこにこんな素敵な場所見つけたらテンション↑でしょうね
コニーちゃんもすごく嬉しそうですね
元気になりますよね~人間もペットも こういう場所は

いろんなゲームというか競技というか いろいろありますね~

チーズケーキ 私も食べたーーーいっっ (^_^;)
なんて言っちゃいます
おいしそうですね~

Ziggyさんのレシピに入るのであれば
一度作ってみたいです
レシピは日本語でお願いいたします(^.^)
↑ はい、みました。 英語だったので・・・ ^_^;
Commented by kurobutagama at 2009-04-18 10:22
私も ↑ レシピ 日本語でお願いします!!
お近くに こんなにステキな公園があって コニーちゃんも
幸せですね。 芝生が足に優しいですよね。
Commented by mFramboise at 2009-04-19 10:22
とても居心地の良さそうな公園ですね^^ コニーちゃんも嬉しそう♪
あぁ~なんて美味しそうなチーズケーキでしょう!!(>_<) リンクを辿って見てきましたが、ziggyさんのお作の方が数段美味しそうですわ!焼き加減とか絶妙ですねっ!
すみません…私もレシピ日本語希望(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ 

Commented at 2009-04-19 10:28
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by Sissy at 2009-04-19 14:52 x
きれいな公園ですね♪ コニーも嬉しそう♡
子どものプレイエリアが砂地じゃないところがいいですね~。(笑)
アメリカではそれが一般的ですよね。
でもここのは殆ど砂地で、片づけを考えたら遊ばせるのも躊躇してしまいます(^^)ゞ
ディスクゴルフは私も初めて聞きました。
トーナメントがあるというので納得ですが、目的が違う色々な種類のフリスビーがあるなんてオドロキ!
このチーズケーキ、実は私もブックマークしてあります♪
Ziggyさんのお墨付きならぜひ作ってみなきゃ。(´∪`*)
Commented by emilia2005 at 2009-04-20 02:32
とってもカラフルできれいな公園ですね。
これでお子さんたちもコニーくんも安心して遊べる(^^)
ディスクゴルフ、初めて聞きますが楽しそう。
私もやってみたいです。

このチーズケーキのおいしそうな焼き上がりに、じゅるっ。
オレオクッキー、こちらにもありますよ~♪
Commented by ziggyus at 2009-04-20 05:44
☆ アリスさん ☆
日本では基本的に残業が当たり前の感じの会社が多くて、その上“付き合い”とかでどこか(!?)に寄ったりして定時に帰宅する方が少ない印象があります。 それでどうしても公園やショッピングセンターは週末に混雑しちゃうんだろうなぁ。。。なんて。
こういうレシピを選ぶのって さすがに使って見た方達の批評も決め手になっちゃいます。
多分このチーズケーキのレシピは材料を混ぜて焼くだけなので失敗がないんだとは思うんですけどね。笑
Commented by ziggyus at 2009-04-20 05:51
☆ JKDさん ☆
この公園、ジョギングしてらっしゃる人も何人か通り過ぎました。
本当に、山の風景、芝生や木の葉の緑がきれいで気持ちのよい公園が近くにあってラッキー!
Jさんもこちらにお越しの際は是非一緒にお散歩に行きましょう。
ひとまわりしたら楽に1マイルはあると思うのでラスベガスマラソンのトレーニングで朝はジョグしてもいいですね。
そうなんです。似たようなレシピがたくさんあるんですよね~。
だってこのサイトのレシピを使って、ちょっと材料の量を替えたり、材料を増やしたり減らしたりするだけで 新しく投稿する人が多いようなので。。。
このチーズケーキのレシピは2千人以上が評価してるので まちがいないだろうと。。。笑
Commented by ziggyus at 2009-04-20 06:01
☆ Kさん ☆
この公園、ワンちゃんを連れて散歩している方がかなりいました。
コニーは大きい図体していながらとても気が小さいので、小さなワンちゃんに吠えらるのにビビッておりました。
チーズケーキのレシピ、追記しておきましたので 是非試してくださいね。 
このチーズケーキ、日本のスフレチーズケーキほどふんわりではないんですが、チーズたっぷり、濃厚で美味しいです。
Commented by ziggyus at 2009-04-20 06:03
☆ 黒ぶた姫さん ☆
黒ぶた姫さんのお嬢さんもよくチーズケーキを焼いてらっしゃいますよね。
レシピ、追記で載せておきましたが、なにせアメリカンなサイズですので もし18cmの方をお使いでしたら半分の量で、焼き時間もやや少なめでOKかと思います。
コニーの憩い場、お散歩場が見つかってよかったです。
Commented by ziggyus at 2009-04-20 06:08
☆ mFさん ☆
この公園は景色も良くて、お掃除などの管理もしっかりされているようなので安心してコニーを連れて行けそうです。
でもこれから暑くなると 朝早い時間か、はたまた日が暮れてから。。。ですね。
レシピ、追記しておきましたのでご覧くださいね。
そちらでお使いのレシピ、ありがとうございます。これ、細かく刻んだズッキーニとか入れても美味しいかもしれませんね。
是非 試してみます。
Commented by ziggyus at 2009-04-20 06:12
☆ Sissyさん ☆
そういえば私達が小さい頃も遊び場は砂地がほとんどでしたね。このクッション性のフロアは足にも優しいし、子供達が怪我をすることもないし、汚れないし、とてもよいアイディアですよね~。
Sissyさんも同じレシピをブックマーク!?あれだけ沢山のレシピの中からなんて 気があう~!笑
レシピ、最後まで読まずに1時間焼いたらすぐにオーブンから出してしまいました。。。私ったら全然レシピに忠実じゃないけど、美味しくできました~!(報告まで)
Commented by ziggyus at 2009-04-20 06:18
☆ Emiliaさん ☆
とても明るい公園でしょう?
私も子供が小さければ毎日でも連れてくるのになぁなんて思ってしまいました。
ディスクゴルフ、結構真面目に練習なさっている方達が何人もいらっしゃって、私もちょびっと試してみようかと考えているところです。
OREO、そちらにもありますか~! 今や世界のOREOですものね。 クッキーの中では王道ですよね。うちの子(。。。ってったって20歳とか18歳ですが)達も未だに牛乳に浸して食べています。笑
Commented by chiblits at 2009-04-20 07:50 x
空気の綺麗なのに感激です。ここはRenoじゃなかったですよね?大都会と思っていたのにこんなに空気がきれいなのですか! 山も見えて気持ちがいいですね! アメリカは平坦なところが多いのでこうして丘や山が見えるところに住めるのは本当にラッキーと思います。
Commented by Yogacat at 2009-04-21 03:13 x
とても気持ちのよさそうな公園ですね。コニーちゃんもうれしそう♪
チーズケーキおいしそうです! 私もチーズケーキが好きでたまに作りますよ。サワークリームの代わりにヨーグルトを入れてもなかなかいけます。
Commented by ziggyus at 2009-04-21 06:10
☆ Chiblitsさん ☆
ラスベガスも人でごった返しているのは Las Vegas Blvd.沿いのカジノホテルのエリアだけで 住宅地は他の街とほとんど変らないんですよ。
うちなんてLas Vegas Blvd.まで車で15~20分くらいですが、近所には馬を飼っているお家もあるほどです。笑
とても静かな田舎で ほとんどラスベガスに住んでいるという感覚がありません。
うちから北と西側に山々が見えます。 本当に、こういう風景が見れるのはラッキーですよね。
Commented by ziggyus at 2009-04-21 06:13
☆ Yoga-catさん ☆
この公園、一気にお気に入りです!
でもこれから日中は暑くなりそうなので 早朝か日が暮れてからの散歩になりそう。
うちもチーズケーキは全員大好きなんです。
ヨーグルトもいいですよねぇ。私、実はコッテージチーズを入れた 固めのも好きなんですが、夫はやっぱりクリーミーな方が好みのようです。
Commented by mFramboise at 2009-04-25 19:03
早速作ってみました^^ ホントに簡単で美味しかったです。
ありがとうございました(感謝)
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